‘คณะพาณิชย์ฯ มธ. หนุนนักศึกษาสู่การพัฒนาตลาดประมงไทย รศ.ดร.รุธิร์ พนมยงค์ คณบดีคณะพาณิชยศาสตร์และการบัญชี มหาวิทยาลัยธรรมศาสตร์ เปิดเผยว่า นโยบายสำคัญของคณะฯ มุ่งเน้นส่งเสริมสร้างศักยภาพ พัฒนาองค์ความรู้จากโครงงานจริง ควบคู่กับทฤษฎี เพื่อจะได้ให้นักศึกษาของคณะเอง และนักศึกษาทั่วไปได้มีพัฒนาการที่ดีในด้านการตลาด จึงเป็นที่มาของคณะฯ มองถึงประโยชน์องค์รวม ด้านการส่งเสริมสนับสนุนโครงการ“Sugi Business Case Challenge ดังกล่าว ประกอบกับ ปลาช่อนทะเล ถือเป็นสัตว์เศรษฐกิจตัวใหม่ที่น่าสนใจ เนื่องด้วยคุณสมบัติของปลานั้นทำได้หลายเมนู หากมีแผนการตลาดที่เหมาะสม เพื่อสร้างแบรนด์และการรับรู้ รวมถึงรักษาคุณภาพของสินค้าให้เป็นที่ยอมรับ จะช่วยส่งเสริมเศรษฐกิจประมงไทยและต่อยอดอาหารไทยให้มีชื่อเสียงได้ในอนาคตอีกด้วย ด้านนางสาวนุชนาถ จันทราวุฒิกร ผู้ช่วยคณบดีฝ่ายการนักศึกษา คณะพาณิชยศาสตร์และการบัญชี มหาวิทยาลัยธรรมศาสตร์ ผู้ดูแลโครงการRead more
‘ปลาช่อนทะเล’สัตว์เศรษฐกิจตัวใหม่ของไทยที่น่าจับตามอง ‘ปลาแซลมอน’ กลายเป็นสัตว์เศรษฐกิจที่มีความสำคัญระดับโลกและเป็นเมนูอาหารสุดฮิตที่ทุกประเทศต้องลิ้มลอง ซึ่งความสำเร็จที่เกิดขึ้นไม่ได้มาจากความอร่อยของเนื้อปลาหรือคุณค่าทางอาหารเพียงอย่างเดียว แต่เกิดจากการทำตลาดและสร้างการรับรู้ของสินค้าให้กับผู้บริโภคอย่างต่อเนื่อง โดยเรื่องนี้ต้องยกความดีความชอบให้กับรัฐบาลและภาคอุตสาหกรรมของนอร์เวย์ ซึ่งเป็นประเทศผู้เลี้ยงปลาแซลมอนเพื่อส่งออกรายใหญ่ของโลก ที่สามารถสร้างแผนการตลาด, ควบคุมคุณภาพการผลิต และการโปรโมตสินค้าได้แบบครบวงจรจนทำให้มียอดคำสั่งซื้อเข้าอย่างต่อเนื่อง อย่างประเทศไทยเองในปี 2563 ที่ผ่านมาก็มีการสั่งนำเข้าแซลมอนนอร์เวย์สูงถึง 16,771 ตัน มูลค่า 3,650 พันล้านบาท เห็นได้ชัดเจนว่าความสำเร็จในการทำตลาดของ ‘แซลมอนนอร์เวย์’ สามารถใช้เป็นกรณีศึกษาให้กับการทำแผนโปรโมต “สินค้าประมงและอาหารทะเล”ของไทยเพื่อส่งออกในอนาคตได้ ซึ่งจากข้อมูลของกระทรวงพาณิชย์พบว่า ในแต่ละปีไทยส่งออกอาหารทะเลกระป๋องและแปรรูปเฉลี่ยอยู่ที่กว่า 1 แสนล้านบาทต่อปี นับเป็นมูลค่าที่สูงที่สุดในหมวดสินค้าอุตสาหกรรมการเกษตร แถมยังไม่นับรวมสินค้าประเภทสัตว์ทะเลสดแช่แข็งอีกจำนวนหนึ่งในหมวดสินค้าเกษตรกรรม ทำให้เห็นว่า สินค้าทะเล ก็เป็นแหล่งสร้างรายได้ให้กับประเทศในมูลค่าที่สูงมาก และก็ถือเป็นข่าวดีที่ล่าสุด ‘กรมประมง’ ได้ศึกษาวิจัยสัตว์เศรษฐกิจตัวใหม่ที่สามารถแข่งขันกับ ‘ปลาแซลมอน’จากยุโรปได้Read more
รายชื่อนักศึกษาที่ได้รับรางวัลเรียนดี “ทุนภูมิพล” ปีการศึกษา 2562 Date: 16 มกราคม 2564Read more
ดูรายละเอียดเพิ่มเติม
ดูรายละเอียดเพิ่มเติม
Leave a Comment