148 PAGE ร า ย ง า น ป ร ะ จ ำ � ปี ก า ร ศึ ก ษ า 2 5 6 3 อบรม Hackathon ครั้งที่ 1 23 มกราคม 2564 09:00-16:00 น. รูปแบบ Online ผ่านโปรแกรม ZOOM Cloud Meeting อบรม Hackathon ครั้งที่ 2 30 มกราคม 2564 09:00-16:00 น. รูปแบบ Online ผ่านโปรแกรม ZOOM Cloud Meeting รอบชิงชนะเลิศ 26 มีนาคม 2564 13:00-16:00 น. ห้อง Auditorium ชั้น 2 อุทยานการเรียนรู้ป๋วย 100 ปี มธ. ศูนย์รังสิต กิจกรรม สถานที่ วัน/เดือน/ปี เวลา ก� ำหนดการ จ� ำนวนทีมที่สมัครเข้าร่วมโครงการ ทีม 124 วัตถุประสงค์โครงการ • เพื่อสร้างเครือข่ายความร่วมมือระหว่าง บริษัท ปตท. จ� ำกัด (มหาชน) กรมประมง กระทรวงเกษตรและสหกรณ์ และคณะพาณิชยศาสตร์และการบัญชี มหาวิทยาลัยธรรมศาสตร์ • เพื่อพัฒนาแผนการตลาดและแผนธุรกิจที่ใช้ได้จริงให้กับปลาช่อนทะเลไทย • เพื่อทดสอบตลาดในการพัฒนาธุรกิจตามแผนงาน • เพื่อส่งเสริมทักษะที่เป็นประโยชน์ให้กับนักศึกษาซึ่งจะเป็นบุคลากรส� ำคัญในอนาคตผ่านการจัดอบรมตามแผนงาน ผลที่คาดว่าจะได้รับ แผนการตลาดที่น� ำไปใช้ได้จริงและผ่านการทดสอบในเชิงความคิดมาแล้ว เพื่อเพิ่มขีดความสามารถในการแข่งขันระดับประเทศให้แก่ปลาช่อนทะเลไทย หลักการและเหตุผล ปลาช่อนทะเลไทย นับว่าเป็นปลาทะเลที่มีศักยภาพและอาจกลายเป็นปลาเศรษฐกิจใหม่ของประเทศไทย อันเนื่องมาจากศักยภาพในการเลี้ยงปลาเชิงพาณิชย์ที่ สามารถท� ำให้เกษตรกรมีก� ำไรได้ ประกอบกับคุณค่าทางสารอาหารและรสชาติอร่อย ขณะที่ความต้องการในตลาดโลกก� ำลังเติบโตขึ้นทุกปี แต่ด้วยความรับรู้ของผู้บริโภค ในประเทศต่อปลาชนิดนี้ยังมีไม่สูง ท� ำให้การท� ำการตลาดต่อผู้บริโภคจึงเป็นหนึ่งในกุญแจส� ำคัญที่จะท� ำให้ปลาช่อนทะเลไทย มีโอกาสในการเติบโตด้านความต้องการซื้อหรือ Demand ซึ่งจะส่งผลให้ความต้องการขาย (Supply) สูงขึ้นและสามารถเพิ่มศักยภาพทั้งในแง่การผลิตได้ จึงเป็นที่มาของโครงการ Sugi Business Case Challenge ส� ำหรับ โครงการปลาช่อนทะเลต้นแบบ (Sugi Model) ที่เป็นการแข่งขันประกวดแผนการตลาดและทดลองตลาดจริง โดยเปิดให้นักศึกษาได้มีส่วนร่วมในการส่งแผนการตลาดและ สร้างโอกาสในการได้ทดลองตลาดเพื่อหาความเป็นไปได้ในการท� ำตลาดให้กับปลาชนิดนี้ โครงการภายใต้ความร่วมมือ บริษัท ปตท. จ� ำกัด (มหาชน) กรมประมงกระทรวงเกษตรและสหกรณ์และคณะพาณิชยศาสตร์ และการบัญชี มหาวิทยาลัยธรรมศาสตร์ โครงการ SUGI BUSINESS CASE CHALLENGE ส� ำหรับโครงการปลาช่อนทะเลต้นแบบ (SUGI MODEL)
RkJQdWJsaXNoZXIy ODEyMzQ3